-
45 мин
Приготовление
-
6
порций
Грибы – универсальный овощ, используемый для супов, соусов и закусок. Из них готовят печеные, тушеные или фаршированные блюда, а также грибы на мангале, которые получаются сочными и ароматными.
Сегодня мы предлагаем рецепт грибов фаршированных сыром и фаршем, которые можно готовить прямо на открытом огне. Это блюдо сочетает нежность шампиньонов с насыщенным вкусом сыра и специй. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "olga_riabenko_".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
500 г
-
70 г
-
50 мл
-
2 ст. л.
-
2 шт
-
1 шт
-
50 мл
-
200 г
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Помыть грибы и обсушить, отрезать ножки.
-
Смешать майонез, соевый соус и измельченный чеснок, оставить грибы мариноваться 30 мин.
-
Добавить в фарш соль, перец, тертый сыр, петрушку и воду, тщательно перемешать.
-
Наполнить шапочки грибов фаршем.
-
Нанизать грибы на шампуры.
-
Жарить на мангале до готовности.
Готовые грибы подать горячими прямо из мангала, украсив свежей зеленью. Они отлично подходят как самостоятельное блюдо или как дополнение к гарниру. Это блюдо точно станет любимым на пикнике или вечеринке на свежем воздухе. Вкусите с удовольствием и делитесь рецептом с друзьями.
