-
30 хв
Приготування
-
4
порції
Сніданок або перекус можна зробити не лише швидким, а й надзвичайно смачним. Одним із таких варіантів є грибний паштет, який підійде як для бутербродів, так і для закусок.
Його готують із різних грибів, овочів та вершків, отримуючи ніжну та ароматну масу. Сьогодні ми пропонуємо приготувати паштет з відварених опеньків із класичними овочами та вершками. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "alinka_cookinggg".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 кг
-
2 шт
-
1 шт
-
до смаку
-
до смаку
-
100 мл
Етапи приготування
-
Обсмажити дрібно нарізану цибулю та моркву до м’якості.
-
Додати відварені опеньки і тушкувати 5 хвилин.
-
Перелити суміш у блендер і збити до однорідної маси.
-
Додати вершки, сіль та спеції, ще раз перебити.
-
Перекласти паштет у банку або контейнер.
-
Охолодити в холодильнику 1–2 години перед подачею.
Грибний паштет готовий! Він виходить ніжним, ароматним і ідеально підходить як для швидких перекусів, так і для святкових столів. Подавати можна на свіжому хлібі, крекерах або як доповнення до овочевих закусок. Зберігати його краще в холодильнику до 3 днів, щоб насолоджуватися свіжим смаком і ароматом.
