-
1 г
Приготування
-
4
порції
Білі гриби у вершковому соусі — це класична страва, яка ідеально підходить як для святкового столу, так і для повсякденного обіду. На сніданок або легкий обід можна приготувати ніжні гриби, що тануть у роті.
Зазвичай на сніданок готують швидкі страви, наприклад, яєчний млинець, але сьогодні ми пропонуємо насолодитися ніжним смаком грибів у вершковому соусі. Ця страва поєднує в собі аромат лісових грибів і ніжність вершків, створюючи справжню гастрономічну насолоду. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "viktoria__vyacheslavna".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 кг
-
1 шт
-
100 г
-
1 ст. л.
-
2 ст. л.
-
4 ст. л.
-
250 мл
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Нарізати цибулю і підсмажити на вершковому маслі та оливковій олії.
-
Нарізати гриби, додати до цибулі і обсмажити з обох боків.
-
Накрити кришкою та тушкувати на слабкому вогні 45 хвилин, періодично помішуючи.
-
Розвести борошно у воді до однорідної консистенції та влити до грибів, добре перемішати.
-
Додати сіль, перець та влити вершки, довести до кипіння і перемішати.
-
Зняти з вогню і дати трохи настоятися перед подачею.
Подавайте білі гриби у вершковому соусі гарячими, як самостійну страву або як смачний додаток до картоплі, рису чи макаронів. Страва виходить ароматною, ніжною і насиченою, а вершки роблять смак особливо м’яким. Ці гриби можна готувати і заздалегідь, зберігаючи їх у холодильнику до 2 днів — вони не втрачають смаку. Насолоджуйтеся простим, але вишуканим обідом, який порадує всю родину.
