-
1 ч
Приготовление
-
4
порции
Белые грибы в сливочном соусе – это классическое блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. На завтрак или легкий обед можно приготовить тающие во рту нежные грибы.
Обычно на завтрак готовят быстрые блюда, например яичный блин, но сегодня мы предлагаем насладиться нежным вкусом грибов в сливочном соусе. Это блюдо сочетает в себе аромат лесных грибов и нежность сливок, создавая настоящее гастрономическое наслаждение. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "viktoria__vyacheslavna".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
1 шт
-
100 г
-
1 ст. л.
-
2 ст. л.
-
4 ст. л.
-
250 мл
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Нарезать лук и поджарить на сливочном масле и оливковом масле.
-
Нарезать грибы, добавить к луку и обжарить с обеих сторон.
-
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 45 минут, периодически помешивая.
-
Развести муку в воде до однородной консистенции и влить в грибы, хорошо перемешать.
-
Добавить соль, перец и влить сливки, довести до кипения и перемешать.
-
Снять с огня и дать немного настояться перед подачей.
Подавайте белые грибы в сливочном соусе горячими, как самостоятельное блюдо или как вкусное дополнение к картофелю, рису или макаронам. Блюдо получается ароматным, нежным и насыщенным, а сливки делают вкус особенно мягким. Эти грибы можно готовить и заранее, сохраняя их в холодильнике до 2 дней – они не теряют вкуса. Наслаждайтесь простым, но изысканным обедом, который обрадует всю семью.
