-
50 хв
Приготування
-
5
порцій
Існує чимало варіантів апетитної домашньої випічки. Якщо у вас в холодильнику завалявся кисломолочний сир — приготуй те з нього ніжний сирний пиріг.
Він виходить надзвичайно ніжним, і навіть ситним, тож підійде як до чаю, так і в якості поживного солодкого сніданку. Рецептом поділились на кулінарному ютуб-каналі "Кухня "Три табурета".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
180 гр
-
3 шт
-
150 гр
-
100 гр
-
10 гр
-
5 гр
-
200 гр
-
за смаком
Етапи приготування
-
М’яке масло потрібно збити з цукром і ванільним цукром. Коли маса стане пишною і світлою, можна починати по одному додавати яйця, поступово збиваючи до пишної маси.
-
Окремо змішуємо борошно з розпушувачем. Поступово просіюємо борошняну суміш до яєчно-масляної маси. Ретельно вимішуємо тісто — воно повинне бути м'яким і трохи липким.
-
Викладаємо тісто в змащену маслом і вистелену пергаментом форму для запікання. Вологою лопаткою або змоченими в воді руками розрівнюємо його по формі. Зверху викладаємо будь-які ягоди чи фрукти (можна використовувати як свіжі, так і заморожені).
-
Випікаємо пиріг при 180°C впродовж 30-35 хвилин. Даємо пирогу охолонути у формі, тоді можна виймати, посипати цукровою пудрою і нарізати.
Це чудовий пиріг — ніжний, ароматний і нереально смачний. А якщо лінь щось замішувати і випікати, приготуйте ніжний мус всього із двох інгредієнтів.