Різдвяний сирний кекс (відео)

Автор
Олеся Деренівська
Дата публікації
Автор
Різдвяний сирний кекс (відео)
  • 1 г 25 хв

    Приготування

  • 8

    порцій

  • 429 Ккал

    / 100 гр

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    429 Ккал

  • Білки

    8 г

  • Жири

    16 г

  • Вуглеводи

    37 г

До Різдва можна приготувати не лише Штолен, але й смачний сирний кекс. Ця випічка готується досить просто, зі звичайних продуктів, але неодмінно сподобається дорослим та дітям. Кекс виходить м'яким та ароматним.

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. img

    Сухофрукти промити, викласти у миску, залити апельсиновим соком та коньяком. Рідина має повністю покрити сухофрукти. Можна додати трішки води. Залишити на годину, але чим довше, тим краще.

  2. img

    Масло кімнатної температури збити міксером з цукром та сіллю до пухкого білого кольору, приблизно 6 хв на сильних обертах.

  3. img

    Додати яйця та сир і продовжити збивати до однорідності.

  4. img

    Змішати борошно та розпушувач, та поступово додавати до тіста. На цьому етапі замішувати лопаткою.

  5. Додати імбир та корицю.

  6. img

    З сухофруктів злити всю рідину та додати до тіста.

  7. img

    Всипати горіхи і ретельно все змішати.

  8. img

    Форму змастити маслом та запікати 40-50 хв при температурі 180 градусів.

  9. img

    Коли кекс охолоне, притрусити цукровою пудрою та прикрасити.

Кекс найкраще смакує, якщо дати йому настоятися кілька годин або навіть до наступного дня. Це підкреслить аромати та зробить його ще смачнішим!