-
1 г 15 хв
Приготування
-
8
порцій
Печиво на пиві — це незвичайна, але дуже смачна домашня випічка. Пиво надає тісту легкості й хрусткої текстури, а смак готового печива — ніжний, зовсім без гіркоти чи запаху алкоголю.
Такий рецепт не потребує багато інгредієнтів і завжди виручає, коли хочеться чогось смачного до чаю. Сьогодні ми приготуємо просте, але оригінальне пісочне печиво на пиві, яке точно здивує ваших рідних та гостей. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "meleskotanya".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
520 г
-
250 мл
-
1 шт
-
до смаку
-
1 ст. л.
Етапи приготування
-
У мисці збити яйце з пивом, сіллю та, за бажанням, цукром.
-
Поступово додавати просіяне борошно й замішувати тісто — воно має вийти м’яким і пластичним.
-
Накрити тісто рушником або харчовою плівкою та залишити "відпочити" на 20–30 хвилин при кімнатній температурі.
-
Далі тісто можна розкачувати й формувати: печиво, пиріжки, рогалики, коржі тощо.
-
Випікати в розігрітій до 180°C духовці до рум’яного кольору (приблизно 20–25 хвилин, залежно від виробів).
Готове печиво на пиві виходить хрустким, рум’яним і неймовірно смачним. Його можна посипати цукровою пудрою, маком, кунжутом або додати улюблену начинку — варення, повидло, горішки чи сир. Такий рецепт — чудова ідея для домашнього чаювання або легкого перекусу.