-
50 хв
Приготування
-
8
порцій
Шоколадний торт "Пінчер" — це ніжний та ароматний десерт, який стане окрасою будь-якого святкового столу.
Основою торта є повітряний бісквіт, що виходить рівномірно пропеченим навіть без додаткового змащування форми. Завдяки простому поєднанню інгредієнтів він готується легко і швидко, а смак шоколаду і сметанного крему робить його неперевершеним. Але сьогодні ми пропонуємо удосконалений рецепт, який дозволяє приготувати торт "гіркою" з додаванням ягід і шоколадної нотки зверху. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "profsil.ua".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
4 шт
-
350 г
-
600 г
-
10 г
-
2 ст. л.
-
100 г
-
50 г
Етапи приготування
-
Збити яйця з 150 г цукру до пишної маси.
-
Додати 200 г сметани, борошно, розпушувач і какао, перемішати до однорідності.
-
Викласти тісто у силіконову форму та випікати при 180°С 30–35 хвилин.
-
Після випікання охолодити бісквіт, розрізати або поламати на шматки для викладання "гіркою".
-
Збити 400 г сметани з 200 г цукру для крему та промазати бісквіт, додати вишні між шарами за бажанням.
-
Полити торт розтопленим шоколадом та прикрасити зверху.
Торт "Пінчер" виходить ніжним, шоколадним та соковитим завдяки сметанному крему і ягодам. Він легко витягується з форми, зберігає форму та має гарний святковий вигляд. Це чудовий варіант для сімейного святкування або гостей, який завжди вражає смаком і текстурою.
