-
50 мин
Приготовление
-
8
порций
Шоколадный торт "Пинчер" – это нежный и ароматный десерт, который станет украшением любого праздничного стола.
Основой торта является воздушный бисквит, получающийся равномерно пропеченным даже без дополнительной смазки формы. Благодаря простому сочетанию ингредиентов он готовится легко и быстро, а вкус шоколада и сметанного крема делает его непревзойденным. Но сегодня мы предлагаем усовершенствованный рецепт, позволяющий приготовить торт "горкой" с добавлением ягод и шоколадной нотки сверху. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "profsil.ua".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
4 шт
-
350 г
-
600 г
-
10 г
-
2 ст. л.
-
100 г
-
50 г
Этапы приготовления
-
Взбить яйца со 150 г сахара в пышную массу.
-
Добавить 200 г сметаны, муку, разрыхлитель и какао, перемешать до однородности.
-
Выложить тесто в силиконовую форму и выпекать при 180 С 30-35 минут.
-
После выпечки охладить бисквит, разрезать или поломать на куски для выкладки "горкой".
-
Взбить 400 г сметаны из 200 г сахара для крема и промазать бисквит, добавить вишни между слоями по желанию.
-
Полить торт растопленным шоколадом и украсить сверху.
Торт "Пинчер" получается нежным, шоколадным и сочным благодаря сметанному крему и ягодам. Он легко извлекается из формы, сохраняет форму и имеет красивый праздничный вид. Это отличный вариант для семейного празднования или гостей, который всегда поражает вкусом и текстурой.
