-
35 хв
Приготування
-
8
порцій
Американське печиво з шоколадною крихтою давно стало символом домашньої випічки у багатьох країнах світу.
Його впізнають за рум’яною скоринкою та м’якою, злегка тягучою серединкою. Такий десерт поєднує простоту приготування і яскравий смак. Саме тому рецепт не втрачає популярності вже десятиліттями. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "ask_edith".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
120 г
-
2 шт
-
150 г
-
150 г
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
до смаку
Етапи приготування
-
Збити масло з цукром і ванільним цукром до пишної маси.
-
Додати яйця та ретельно перемішати до однорідності.
-
Всипати борошно, розпушувач і сіль, замісити м’яке тісто.
-
Подрібнити шоколад, додати в тісто та перемішати.
-
Сформувати невеликі кульки, викласти їх на деко з пергаментом і злегка приплюснути.
-
Випікати при 180 °C 12–15 хвилин до золотистого кольору.
Готове печиво має апетитну хрустку скоринку та ніжну серединку з розплавленим шоколадом. Такий десерт ідеально підходить до чаю, кави або склянки молока. Печиво довго зберігає м’якість, якщо тримати його в закритому контейнері. Це простий спосіб створити на кухні атмосферу затишку й домашнього тепла.
