-
35 мин
Приготовление
-
8
порций
Американское печенье с шоколадной крошкой стало символом домашней выпечки во многих странах мира.
Его узнают за румяной корочкой и мягкой, слегка тягучей серединкой. Такой десерт сочетает в себе простоту приготовления и яркий вкус. Вот поэтому рецепт не теряет популярности уже десятилетиями. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "ask_edith".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
120 г
-
2 шт
-
150 г
-
150 г
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
-
Добавить яйца и тщательно перемешать до однородности.
-
Всыпать муку, разрыхлитель и соль, замесить мягкое тесто.
-
Размельчить шоколад, добавить в тесто и перемешать.
-
Сформировать небольшие шарики, выложить их на противень с пергаментом и слегка приплюснуть.
-
Выпекать при 180 °C 12–15 минут до золотистого цвета.
Готовое печенье обладает аппетитной хрустящей корочкой и нежной серединкой с расплавленным шоколадом. Такой десерт идеально подходит к чаю, кофе или стакану молока. Печенье долго сохраняет мягкость, если держать его в закрытом контейнере. Это простой способ создать в кухне атмосферу уюта и домашнего тепла.
