Пісні вареники на заварному тісті

Читать на русском
Автор
Пісні вареники на заварному тісті
  • 40 хв

    Приготування

  • 6

    порцій

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Вареники — це страва, яка завжди займає почесне місце на столі.

Пісні вареники на заварному тісті — чудовий вибір для тих, хто дотримується посту або просто шукає легкий і смачний рецепт. Заварне тісто робить вареники надзвичайно ніжними, еластичними та приємними на смак.

Цей рецепт, яким поділились на сторінці bude_smachno_razom в Instagram, дозволяє приготувати вареники, які буквально тануть у роті, а проста картопляна начинка з ароматною смаженою цибулею додає їм особливого шарму.

Приготування таких вареників не потребує багато часу та складних інгредієнтів, що робить їх ідеальним вибором для швидкої вечері або сімейного обіду. До того ж це чудовий спосіб використати залишки картоплі з попереднього дня. Вареники на заварному тісті чудово зберігають форму під час варіння, а їхня структура залишається м'якою навіть після охолодження. Якщо ви шукаєте рецепт, який порадує всю родину і стане улюбленим на довгі роки — цей варіант саме для вас.

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. В миску з борошном додайте дрібку солі та соняшникової олії. Влийте окропу.

  2. Обережно розмішайте суміш лопаткою, а коли вона трохи остигне, замісіть пружне та еластичне тісто.

  3. Накрийте миску рушником або харчовою плівкою і дайте йому відпочити 20 хв ( краще покласти в пакет, і гарно закрутити).

  4. Картоплю пюре змішайте зі смаженою цибулею та посоліть на смак.

  5. Поверхню присипте борошном. Тісто розкачайте в пласт, товщиною 0,5 мм. Та зробить кружальця

  6. На кожне таке кружальце викладіть картопляну начинку, приблизно по 1 ч. л.

  7. Ретельно скріпіть краї тіста, і відваріть вареники 5-7 хвилин (поки не спливуть) в злегка підсоленій воді.

В готові вареники додайте смажену цибулю.

Раніше ми ділились рецептом приготування універсального здобного тіста.