-
1 г
Приготування
-
6
порцій
-
-
1
Вдома можна приготувати буквально будь-яку страву, якщо мати при цьому перевірений рецепт. І навіть для того, щоб поласувати апетитною піцою, вам не обов’язково йти в піцерію.
У кулінарному блозі katia_cooking_ розповіли, як приготувати універсальне тісто для піци. Начинку можна взяти будь-яку, яка вам подобається. Головне — дотримуватись рецепту під час приготування тіста, і у вас точно вийде смачна піца. З цієї кількості інгредієнтів вийде 5-6 апетитних піц.
Етапи приготування
-
Від загальної кількості води беремо 60 мілілітрів та трохи підігріваємо (вода повинна бути теплою, але не гарячою. У цій воді розчиняємо дріжджі.
-
До просіяного борошна додаємо олію розчинені дріжджі та воду, замішуємо. Даємо відпочити хвилин 30, і потім вмішуємо у тісто сіль. Це дуже важливий етап, від якого залежить фінальна текстура готового тісто.
-
Ділимо тісто на 5-6 частин після вмішування солі. З цих частин формуємо кульки і даємо їм відпочити хвилин 30-40. Формуємо коржі і одразу приступаємо до випікання апетитної піци.
Начинку можна взяти будь-яку. Також ми розповідали, як спекти в домашніх умовах апетитні крекери.
Комментарі
5,0
1 коментар
Bohdan Merida
5
спробую