-
35 хв
Приготування
-
2
порції
Рибка — це чудовий спосіб урізноманітнити ваше щоденне меню. Тим паче, що її можна приготувати сотнею різних способів. Наприклад, запекти в духовці.
Кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів у своєму відео, як дуже смачно спекти райдужну форель. Ця страва може стати як зіркою святкового столу, так і смачною сімейною вечерею.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
2 шт
-
2 шт
-
2 ст. л.
-
100 г
-
1 ч. л.
-
0.5 шт
-
50 г
Етапи приготування
-
Перш за все, підготуємо рибу. Помийте форель, очистіть її від луски та видаліть нутрощі та зябра. Промийте її всередині та просушіть паперовими рушниками.
-
Також почистіть та наріжте кільцями цибулю порей та моркву. Горошок розморозьте на ситі, щоб з нього стекла вода, якщо вона є. Паралельно розігріваємо духовку до 180°C.
-
Беремо деко або форму для випічки. Застеліть його фольгою та змастіть олією. На фольгу викладіть овочі, додайте шматочки вершкового масла. Зверху покладіть форель, посоліть. Накрийте фольгою та запікайте 20 хвилин.
Рибка виходить дуже ароматною та соковитою. А якщо ви шукаєте простий рецепт на кожен день, зверніть увагу на піцу на сковороді.