-
35 мин
Приготовление
-
2
порции
Рыбка – это отличный способ разнообразить ваше ежедневное меню. Тем более что ее можно приготовить сотней разных способов. К примеру, запечь в духовке.
Повар и ресторатор Евгений Клопотенко рассказал в своем видео, как вкусно испечь радужную форель. Это блюдо может стать как звездой праздничного стола, так и вкусным семейным ужином.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт
Цибуля порей
1 шт
-
2 шт
-
2 ст. л.
-
100 г
-
1 ч. л.
-
50 г
Этапы приготовления
-
Прежде всего, подготовим рыбу. Помойте форель, очистите ее от чешуи и удалите внутренности и жабры. Промойте ее и просушите бумажными полотенцами.
-
Также почистите и нарежьте кольцами лук порей и морковь. Горошек разморозьте на сите, чтобы из него стекла вода, если она есть. Параллельно разогреваем духовой шкаф до 180°C.
-
Берем противень или форму для выпечки. Застелите его фольгой и смажьте растительным маслом. На фольгу выложите овощи, добавьте кусочки сливочного масла. Сверху уложите форель, посолите. Накройте фольгой и запекайте 20 минут.
Рыбка получается очень ароматной и сочной. А если вы ищете простой рецепт каждый день, обратите внимание на пиццу на сковороде.