-
4
порції
Кабачки можна приготувати сотнею різних способів. Це простий сезонний продукт, який можна додавати будь-куди.
На кулінарному ютуб-каналі "Тіана готувати смачно" розповіли, як приготувати ситну і смачну кабачкову запіканку. Продукти потрібні найпростіші, а смак — на висоті.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
600 г
-
до смаку
-
3 шт
-
до смаку
-
до смаку
-
3 шт
-
150 г
-
100 мл
Етапи приготування
-
Кабачки та кріп миємо та просушуємо. Нарізаємо кабачки невеликими кубиками і перекладаємо в зручну миску. Кріп також дрібно кришимо, додаємо до кабачків. Перемішуємо.
-
В окрему миску вибиваємо яйця. Подрібнюємо будь-яким чином часник і додаємо до яєць. Солимо, перчимо та все перемішуємо вінчиком. Вливаємо молоко та ще шар перемішуємо. Сир натираємо на тертці. Вливаємо яйця до кабачків і додаємо майже весь натертий сир. Все перемішуємо.
-
Форму для запікання ретельно змащуємо олією. Викладаємо туди кабачкову масу і розрівнюємо її. Зверху притрушуємо сиром. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Приготування просте і швидке, а страва виходить дуже смачною та ситною. Також ми розповідали, як приготувати долму.