-
40 хв
Приготування
-
8
порцій
-
Сирники — це смак дитинства, тепло ранку й улюблений сніданок багатьох. Зазвичай їх смажать на пательні, але запечені в духовці сирники — це легша й не менш смачна альтернатива.
Вони виходять ніжними, злегка рум’яними, не вбирають зайвого жиру й чудово тримають форму. Такий варіант особливо зручний, коли хочеться зекономити час і не стояти біля плити. Ідеальні до чаю, сметани або улюбленого варення. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "ketiv_".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
200 г
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
до смаку
-
2 шт
Етапи приготування
-
Попередньо промити та замочити в окропі фініки мінімум на 15 хвилин, ще раз гарно промити.
-
Поєднати кисломолочний сир, жовток яйця, манку, ретельно перемішати.
-
Подрібнити фінік, додати до сирної маси та ще раз перемішати.
-
Присипати робочу поверхню борошном, сформувати з сирної маси орієнтовні кульки, форму сирничків зробити за допомогою склянки та ножа.
-
Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 20-25.
Сирники виходять м’якими, ароматними й дуже домашніми. Вони чудово смакують як теплими, так і холодними — зі сметаною, медом або просто так, без нічого. Простий рецепт, який точно захочеться повторювати ще не раз. Смачного!