-
40 мин
Приготовление
-
8
порций
Сырники – это вкус детства, тепло утра и любимый завтрак многих. Обычно их жарят на сковороде, но запеченные в духовке сырники – это более легкая и не менее вкусная альтернатива.
Они получаются нежными, слегка румяными, не впитывают лишний жир и прекрасно держат форму. Такой вариант особенно удобен, когда хочется сэкономить время и не стоять у плиты. Идеальны для чая, сметаны или любимого варенья. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "ketiv_".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
200 г
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
по вкусу
-
2 шт
Этапы приготовления
-
Предварительно промыть и замочить в кипятке финики минимум на 15 минут еще раз хорошо промыть.
-
Соединить творог, желток яйца, манку, тщательно перемешать.
-
Измельчить финик, добавить в творожную массу и еще раз перемешать.
-
Присыпать рабочую поверхность мукой, сформировать из творожной массы ориентировочные шарики, форму сырничков сделать с помощью стакана и ножа.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
Сырники получаются мягкими, ароматными и очень домашними. Они прекрасно смакуют как теплыми, так и холодными – со сметаной, медом или просто так, без ничего. Простой рецепт, точно захочется повторять еще не раз. Приятного аппетита!