-
1 г
Приготування
-
4
порції
Рагу в мультиварці з м'ясом – це справжня знахідка для тих, хто не має багато часу, щоб проводити його біля плити. Просто підготуйте овочі, а потім закладіть їх у чашу мультиварки, додайте трохи рідини і спецій, а дали можна йти відпочивати - техніка зробить все сама.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
Картопля
10 шт
-
150 г
-
4 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
300 г
-
500 мл
-
30 мл
-
до смаку
-
до смаку
-
1 - 2 шт
-
до смаку
-
200 мл
-
120 мл
Етапи приготування
-
У чашу мультиварки налийте олію. Виберіть режим "Смаження" або "Випічка" (залежно від вашої мультиварки) і розігрійте олію. Додайте нарізану цибулю та обсмажте до м'якості та легкого золотистого кольору (приблизно 5 хвилин). Додайте нарізану моркву та обсмажте ще 3-5 хвилин.
-
До цибулі та моркви (або одразу в чашу, якщо ви не обсмажували овочі) додайте нарізану картоплю. Потім додайте перець та горошок.
-
Викладіть попередньо відварене м'ясо, нарізане на невеликі шматочки. Влийте бульйон. Він повинен майже повністю покривати овочі. Якщо рідини недостатньо, додайте трохи води.
-
Додайте томатний соус. Посоліть, поперчіть до смаку та додайте лавровий лист.
-
Закрийте кришку мультиварки. Виберіть режим "Тушкування" або "Рагу" і встановіть час приготування приблизно на 40-60 хвилин.
-
За 10 хвилин до закінчення приготування додайте сметану та нарізану зелень. Перемішайте.
-
Після сигналу про закінчення приготування залиште рагу в мультиварці на 5-10 хвилин у режимі підігріву, щоб воно настоялося.
Рагу в мультиварці з м'ясом чудово смакує самостійно, як повноцінна та збалансована страва. Його також можна подавати зі свіжим хлібом або грінками, щоб насолодитися смачним соусом. Додатково можна запропонувати легкий салат зі свіжих овочів, який додасть страві свіжості та легкості.