-
30 хв
Приготування
-
4
порції
Кабачкові оладки – це чудова ідея для швидкого та смачного перекусу або легкої вечері. Особливо в сезон кабачків, коли ціни на них радують, а свіжість овочів на піку. На відміну від приготованих за класичним рецептом, ці кабачкові оладки з сиром вирізняються насиченим смаком. Така страва стане чудовою альтернативою звичним млинцям або оладкам, а приготування не займе у вас багато часу. Подавати кабачкові оладки з сиром найкраще гарячими. Вони чудово смакують зі сметаною або натуральним йогуртом. За бажанням можна додати свіжі овочі або легкий салат.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 шт
-
1 шт
-
2.5 - 3 ст. л.
-
30 г
-
до смаку
-
0.5 ч. л.
-
1 - 2 ст. л.
-
до смаку
Етапи приготування
-
Натираємо кабачок на крупній тертці, солимо, перемішуємо та відставляємо.
-
Нарізаємо зелену цибулю та кріп, натираємо сир.
-
Прибираємо зайву воду з кабачків, додаємо до них нарізану зелень, натертий сир, приправи, яйце та борошно.
-
Обсмажуємо кабачкові оладки на попередньо розігрітій сковорідці на вогні менше середнього по 3-4 хв з кожного боку та ще 3-4 хв під кришкою.