-
45 хв
Приготування
-
4
порції
Гречаники — це смачна і корисна страва, що готується на основі гречки, яка багата на вітаміни і мінерали. Часто їх наповнюють різноманітними начинками, а особливо смачними виходять гречаники з грибами — ніжні, ароматні та ситні.
Сьогодні ми пропонуємо простий рецепт, який допоможе приготувати цю улюблену страву легко і швидко. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "pika4444u".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
200 г
-
200 г
-
1 шт
-
2 шт
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Відварити гречку до готовності та дати трохи охолонути.
-
Нарізати гриби дрібними шматочками і обсмажити разом із дрібно нарізаною цибулею до золотистого кольору.
-
Додати подрібнений часник і улюблені спеції, перемішати та смажити ще 1-2 хвилини.
-
Змішати охолоджену гречку з грибною сумішшю, добре перемішати.
-
Сформувати котлети, обваляти їх у борошні або сухарях.
-
Обсмажити гречаники на олії до золотистої скоринки з обох боків.
-
Подавати гречаники, прикрасивши сметаною та тертим сиром.
Подавати гречаники гарячими, поливши улюбленим соусом або сметаною. Ця страва чудово підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Смачного!