-
45 мин
Приготовление
-
4
порции
Гречаники – это вкусное и полезное блюдо, которое готовится на основе гречки, которая богата витаминами и минералами. Часто их наполняют разнообразными начинками, особенно вкусными получаются гречаники с грибами — нежные, ароматные и сытные.
Сегодня мы предлагаем простой рецепт, который поможет приготовить это любимое блюдо легко и быстро. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "pika4444u".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
200 г
-
200 г
-
1 шт
-
2 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Отварить гречку до готовности и дать немного остыть.
-
Нарезать грибы мелкими кусочками и обжарить вместе с мелко нарезанным луком до золотистого цвета.
-
Добавить измельченный чеснок и любимые специи, перемешать и жарить еще 1-2 минуты.
-
Смешать охлажденную гречку с грибной смесью, хорошо перемешать.
-
Сформировать котлеты, обвалять их в муке или сухарях.
-
Обжарить гречаники на масле до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавать гречаники, украсив сметаной и тертым сыром.
Подавать гречаники горячими, полив любимым соусом или сметаной. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!