-
25 хв
Приготування
-
4
порції
Креветки — один із найулюбленіших морепродуктів у світі, адже вони поєднують ніжний смак і користь. З них готують салати, пасту, різотто або просто обсмажують на сковороді.
Але особливо цікаво креветки розкриваються, коли їх приготувати на відкритому вогні. Сьогодні пропонуємо простий і смачний рецепт креветок на мангалі з ароматом часнику, кропу та вершкового масла. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "slava_artisanbaker".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 кг
-
200 г
-
1 шт
-
1 шт
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Розморозити та ретельно промити креветки.
-
Розтопити вершкове масло й змішати його з подрібненим часником та спеціями.
-
Додати до суміші дрібно нарізаний кріп і перемішати.
-
Обкачати креветки в ароматному маслі.
-
Нанизати їх на шампури або викласти на решітку.
-
Смажити на гарячому мангалі 5–7 хвилин до рум’яної скоринки.
Готові креветки виходять соковитими, з ніжним ароматом часнику та димком від вугілля. Це страва, яка чудово підходить для вечірніх посиденьок на природі чи святкової вечері. Подавати їх найкраще гарячими, з улюбленим соусом та скибочкою лимона. Спробуйте приготувати — і цей рецепт точно стане вашим улюбленим.
