-
25 мин
Приготовление
-
4
порции
Креветки – один из самых любимых морепродуктов в мире, ведь они сочетают нежный вкус и пользу. Из них готовят салаты, пасту, ризотто или просто обжаривают на сковороде.
Но особенно любопытно креветки раскрываются, когда их приготовить на открытом огне. Сегодня предлагаем простой и вкусный рецепт креветок на мангале с ароматом чеснока, укропа и сливочного масла. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "slava_artisanbaker".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
200 г
-
1 шт
-
1 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Разморозить и тщательно промыть креветки.
-
Растопить сливочное масло и смешать его с измельченным чесноком и специями.
-
Добавить к смеси мелко нарезанный укроп и перемешать.
-
Обвалять креветки в ароматном масле.
-
Нанизать их на шампуры или выложить на решетку.
-
Жарить на горячем мангале 5–7 минут до румяной корочки.
Готовые креветки получаются сочными, с нежным ароматом чеснока и дымком от угля. Это блюдо, которое отлично подходит для вечерних посиделок на природе или праздничном ужине. Подавать их лучше горячими, с любимым соусом и ломтиком лимона. Попробуйте приготовить – и этот рецепт точно станет вашим любимым.
