-
35 хв
Приготування
-
4
порції
Соте з кабачків – це легка та водночас ситна страва, що поєднує свіжі овочі й насичений аромат спецій. Воно чудово смакує як гарнір до м’яса чи риби, а також як самостійна пісна страва.
Завдяки швидкому приготуванню ви отримаєте корисний обід або вечерю без зайвих зусиль. А додавання зелені наприкінці надає страві свіжості й особливої яскравості. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "vistovska_cooking".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
2 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
3 шт
-
3 ст. л.
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Почистити та дрібно нарізати цибулю, моркву й перець.
-
Обсмажити цибулю та моркву на сковороді до м’якості.
-
Додати перець і подрібнені томати, смажити близько 10 хвилин.
-
Натерти кабачки на великій терці та додати до овочів.
-
Приправити сіллю й перцем, тушкувати до готовності.
-
В кінці додати натертий часник, томатний соус і зелень, тушкувати ще 5 хвилин.
Соте з кабачків виходить соковитим, ароматним і дуже легким. Завдяки поєднанню овочів страва набуває яскравого смаку й апетитного вигляду. Її можна подавати як гарячою, так і в охолодженому вигляді — вона завжди смакує чудово. Такий рецепт стане улюбленим у вашій родині й виручить у будь-який сезон.
