-
35 мин
Приготовление
-
4
порции
Соте из кабачков – это легкое и одновременно сытное блюдо, сочетающее свежие овощи и насыщенный аромат специй. Оно прекрасно подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также как самостоятельное постное блюдо.
Благодаря быстрому приготовлению вы получите полезный обед или ужин без лишних усилий. А добавление зелени в конце придает блюду свежесть и особую яркость. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "vistovovska_cooking".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
2 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
3 шт
-
3 ст. л.
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Почистить и мелко порезать лук, морковь и перец.
-
Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости.
-
Добавить перец и измельченные томаты, жарить около 10 минут.
-
Натереть кабачки на большой терке и добавить к овощам.
-
Приправить солью и перцем, тушить до готовности.
-
В конце добавить натертый чеснок, томатный соус и зелень, тушить еще 5 минут.
Соте из кабачков получается сочным, ароматным и очень легким. Благодаря сочетанию овощей блюдо приобретает яркий вкус и аппетитный вид. Его можно подавать как горячей, так и в охлажденном виде – она всегда вкусна прекрасно. Такой рецепт станет любимым в вашей семье и выручит в хоть какой сезон.
