Мы используем Куки!

Люля-кебаб в духовке (видео)

Читати українською
Автор
Люля-кебаб в духовке (видео)
  • 45 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Люля-кебаб – это очень вкусное блюдо из фарша. Обычно она готовится на углях, но можно сделать вкусный кебаб даже в духовке. Он не будет иметь аромат угля, но все равно будет очень вкусно.

Готовится все очень просто и быстро, а блюдо получается ароматное и очень сочное. Рецептом поделились на кулинарном ютуб-канале "Готовим вкусно".

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Лук нарезаем на мелкие кусочки. Обжариваем ее на сливочном масле до золотистости. Картофель и морковь чистим от кожуры и натираем на среднюю терку. Чеснок тоже натираем или пропускаем его через чеснодавку. Зелень мелко крошим.

  2. В фарш добавляем соль, паприку и молотый черный перец. Добавляем натертые овощи, обжаренный лук, остывший и зелень. Руками все хорошо перемешиваем. Тогда добавляем одно яйцо и снова все хорошо перемешиваем.

  3. Противень застилаем пергаментом, пергамент смазываем немного маслом. Отщепляем кусочек фарша и формируем длинные котлетки. Выкладываем на пергамент. Отправляем их в разогретую до 175 градусов духовку на 35 минут.

Выкладываем их на лаваш и подаем на стол. Эти котлетки получаются ароматные, нежные и вкуснейшие. Также мы рассказывали, как приготовить пиццу на сковороде.