Творожная пасха с желатином

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Творожная пасха с желатином
  • 4 ч

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Бабушкины рецепты - это, конечно, хорошо. Но почему бы не попробовать сделать пасху при помощи ингредиентов, которые в старину даже не знали. А жаль, им бы понравились и вкус, и констистенция пасхи с желатином.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Творог 5-9% жирности 600 грамм

Способ приготовления

1. В первую очередь нужно подготовить изюм. Промойте и просушите его. Количество определите по своему вкусу.

2. Сухой желатин необходимо замочить в холодной воде и после набухания в течение 45 минут нагревать на водяной бане или в микроволновке (ни в коем случае не кипятить), а затем процедить и также остудить.

5. Пока желатин остывает, творог протрите через сито, а жирные сливки взбейте со стаканом сахара.

6. Смешайте творог, взбитые сливки и раствор желатина комнатной температуры. Если желатин начал схватываться, можно его чуть-чуть подогреть.

7. Добавьте к смеси изюм, цукаты и ваниль.

8. Застелите форму пищевой пленкой и наполните творожной массой. Уберите в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Переверните на блюдо, снимите пленку и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Оригинальная творожная пасха с шоколадом