Эффектный салат "Языкатый": гости съедят его вместе с тарелкой

Мы рассказывали, как приготовить польскую вариацию оливье – без мяса и майонеза. Теперь делимся рецептом еще одного салата. Он очень вкусный и аппетитный.

Рецептом поделились на ProstoWay. Для лучшего вкуса рекомендуется именно сочетание языка и куриной грудки.

Ингредиенты:

• свиной язык — 1 шт.;
• куриное филе — 200 г;
• яйца — 4 шт.;
• сыр – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• шампиньоны — 350 г;
• маринованные огурцы – 250 г;
• майонез, соль.

Способ приготовления:

1. Курятину отвариваем в подсоленной воде. Когда остынет, крошим кубиком. Отварной и очищенный язык также нужно нарезать аналогичным способом.
2. Шампиньоны режем пластинками. Лук крошим кубиком. Обжариваем на растительном масле сперва лук, а затем добавляем шампиньоны.
3. Яйца отвариваем вкрутую. Когда остынут, чистим их, делим на белок и желток. Натираем сыр и смешиваем его с майонезом. Нарезаем огурцы кружками.
4. В тарелку слоями выкладываем салат, каждый слой промазываем творожным майонезом. Кладем филе и грибы. Далее кладем язык, натертый белок от яйца. Тогда выкладываем натертый желток и огуречные кружочки.

Лучше всего, если салат немного настоится в холодильнике перед подачей. Также мы делились рецептом вкусного студня.