Просто заверните в вафлю: хитрый бюджетный десерт, который можно приготовить в считанные минуты

Мы рассказывали, как приготовить вкусные творожные пончики по рецепту Дарии Цвек. Теперь делимся рецептом еще более простого десерта. Он выручит, когда хочется сладенького и нет желания бежать в магазин.

Чтобы полюбить этот вкусный рулет с фруктовой начинкой достаточно приготовить его один раз. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• сыр – 250 г,
• сахар – 2-3 стол. ложки,
• сметана – 3 стол. ложки,
• банан – 1 шт,
• вафельный корж – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Сыр со сметаной и сахаром перебиваем погружным блендером. Можно также протереть творог через сито; главное – добиться правильной консистенции.
2. Сырную массу распределяем по готовому вафельному коржу ровным слоем. Оставляем на несколько минут, чтобы намазка пропитала тесто, и лепешка стала мягкой.
3. Затем кладем на край лепешки очищенный банан. Легко, не спеша, поднимаем край коржа. Накрываем им банан и сворачиваем всю конструкцию в рулет.
4. Желательно завернуть рулет в пленку и подержать в холоде 20-30 минут. За это время творожная начинка стабилизируется, уплотнится.

После этого остается только нарезать рулет на аккуратные кусочки. Можно делать сразу двойную порцию — так он вкусен. Также мы рассказывали, как приготовить роскошный Штоллен к Рождеству.