Скорлупа будет отлетать сама: хитрый способ варки яиц, с которым они легко чистятся

Читати українською
Автор
8993
Интересный способ приготовления яиц
Интересный способ приготовления яиц. Фото Апостроф

Зачем лить уксус в воду, где варятся яйца

Готовя закуски на праздничный стол, хочется, чтобы они выглядели привлекательно. Особенно это касается фаршированных яиц – мы рассказывали, как приготовить их особенно вкусно. Испортить вид можно, если отварные яйца будут плохо чиститься.

Часто бывает, что у отварных яиц скорлупа тяжело отделяется от белка. Как справиться с этим, рассказали на Ukr.Media. Есть интересный лайфхак.

Как правильно варить яйца

В первую очередь нужно разобраться, в какую воду класть яйца. Если вы планируете сварить яйца, извлеченные из холодильника, опускайте их только в холодную воду. Это поможет избежать растрескивания. Для лучшего результата можно оставить даже яйца при комнатной температуре на 10-15 минут перед отвариванием.

Лайфхак с уксусом

Некоторых может удивить этот способ. Он состоит в том, чтобы добавить немного уксуса при варке яиц. Такой лайфхак поможет очистить вареные яйца гораздо быстрее и проще.

Много лить не нужно – на 1 литр воды достаточно будет одной столовой ложки уксуса. Так скорлупа не лопнет, а при чистке будет хорошо отделяться.

Этот способ поможет быстро почистить яйца. Также мы делились рецептом вкусного салата "Нептун".