Ресторанный десерт с клубникой без выпечки: приготовите за считанные минуты

Вскоре в Украине наступит сезон клубники, а значит, самое время сохранять рецепты разнообразной выпечки с этой ягодой. В частности, можно приготовить чудесный и нежный клубничный пирог или обратить внимание на десерт, для приготовления которого даже духовка не понадобится.

Готовится такое блюдо в считанные минуты, еще некоторое время понадобится для того, чтобы десерт застыл — и можно подавать на стол. А поделились им с нами на Instagram-странице "anny.cooking".

Как приготовить клубничный десерт

Ингредиенты на 4 порции:

• клубника – 300 г;
• яйца – 1 шт.;
• сахар, ваниль – 50 г;
• крахмал – 1 ч. л.;
• молоко – 200 г;
• холодные сливки 33% – 150 г;
• печенье савоярди – 4 шт.;
• клубничное желе – 1 пачка;

Способ приготовления:

1. Для крема соединить яйцо, сахар, крахмал, ваниль и молоко.
2. Довести на огне помешивая до загустения.
3. Охладить до комнатной температуры.
4. Взбить холодные сливки до стойких пиков, соединить с холодным кремом.
5. Печенье разрезать пополам.
6. Обмакнуть печенье в клубничное пюре, выложить в креманки, сверху выложить крем, поставить в холодильник.
7. Желе приготовить по инструкции и охладить до комнатной температуры.
8. Клубнику порезать, выложить сверху на крем и залить желе. Еще раз охладить и можно смаковать.

Раньше мы писали, как приготовить роскошный десерт как из кафе. Этот пирог готовится 30 минут.