Ягодное желе с белым вином

Ингредиенты

Белое сухое вино - 300 мл

Листовой желатин - 5 г

Сахар - 1 ст.л.

Способ приготовления

Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Вино и сахар нагреть, но до кипения не доводить.

Желатин отжать, добавить в горячее вино, тщательно перемешать, остудить до комнатной температуры. Ягоды разложить по бокалам, залить вином, поставить в холодильник до полного застывания желе.

Как и с чем подавать