Зеленое мороженое из авокадо и кокосового молока

Такое мороженное довольно легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это сначала измельчить авокадо, можно использовать кухонный комбайн, а затем добавить остальные ингредиенты и все хорошенько перемешать.

Ингредиенты

• 3 средних спелых авокадо Хасс без косточек и кожицы
• 1 банка кокосового молока
• 110 мл жирных сливок
• 110 гр сахарного песка
• пол чайной ложки рома
• соль
• пол чайной ложки свежевыжатого сока лайма
• кокосовая стружка

Приготовление

Разомните авокадо до состояния пюре. Добавьте кокосовое молоко, жирные сливки, сахар, ром, соль и сок лайма. Перемешайте, пока смесь не станет однородной.Переложите в миску и накройте пленкой. Дайте ему полностью остыть в холодильнике.После охлаждения взбейте массу. Поместите в герметичный контейнер и заморозьте до твердого состояния.

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой. Приятного аппетита!