«Модні» панкейки від Олексадра Педана
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ведучий Нового каналу поділився рецептом смачного сніданку для всієї родини
Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях
Ведучий реаліті «Екси» (Новий канал) під час карантину взяв за традицію балувати свою сім'ю смачними сніданками.
"Якось Лера (донька прим.ред.) попросила приготувати «модні» панкейки з Pinterest, – розповідає Олександр Педан. – Я вирішив спробувати. І, о диво, в мене вийшло. На свою голову похвалився результатами в Instagram, де мене закидали запитаннями: «Педан, як ти робиш панкейки? Чому в тебе вони виходять, а в мене – ні?» Тож на прохання прихильників я вирішив поділитися рецептом."
Як приготувати панкейки: рецепт
Інгредієнти:
- Борошно: 200 г
- Цукор: 2 ст.л.
- Сода харчова: 0,5 ч.л.
- Лимонна кислота: 0,25 ч.л.
- Сіль: 0,5 ч.л.
- Яйця: 1 шт.
- Молоко: 200 мл
- Оливкова олія: 3 ст.л.
Готуємо покроково:
Змішуємо у глибокій посудині борошно, цукор, харчову соду, лимонну кислоту та сіль. Додаємо одне яйце і все ретельно перемішуємо.Наливаємо в посудину молоко і перемішуємо все ще раз. Поки робимо це, наспівуємо для настрою одну з пісень MONATIK.До отриманого тіста додаємо три столові ложки оливкової олії. І готуємося смажити панкейки. Для цього підійде будь-яка сковорідка. Додатково змащувати її ані маслом, ані олією не потрібно.Виливаємо тісто товстим шаром на сковорідку і смажимо по кілька хвилин з обох боків. Готово!Як смакувати:
Смакувати панкейки можна або зі сметаною та варенням, або з авокадо та червоною рибою.