Чернично-сметанные кексы

Ингредиенты

Сметана - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйцо - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

Мука - 2 стакана

Разрыхлитель - 2 ч. л.

Черника - 0,5 стакана

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Затем добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать и добавить туда сметану. Потом постепенно взбивая, добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться не очень густым. Всыпать ягоды и аккуратно перемешать ложкой.
Заполняем формочки тестом на 2 или 3 высоты (если формочки металлические их надо смазать маслом).
Выпекаь 25 -30 минут при 200 ?С.

Как и с чем подавать