ТОП-5 простых, но вкусных салатов на праздничный стол
- Автор
- Дата публикации
Если вы хотите приготовить вкусный и необычный салат к празднику, возьмите на заметку наши рецепты!
Салат «Перепелиное гнездо»
Ингредиенты
- Куриное филе
- Сладкий болгарский перец
- Красный лук
- Картофель фри
- Соль, паприка, перец – по вкусу
- Листья салата
- Майонез
Способ приготовления
Отварное куриное филе, сладкий перец и красный лук нарежьте соломкой.Добавьте картофель фри. Приправьте по вкусу и заправьте майонезомНа плоское блюдо выложите промытые листья салата. Сверху аккуратно разложите по кругу готовый салат, имитирующий гнездо.В центр «гнезда» поместите отварные очищенные перепелиные яйца.Добавьте перец, который придаcт этому салату легкость и сочность.
Салат из ветчины и овощей
Ингредиенты
- Салатные листья – пучок
- Большие маринованные огурцы – 2 шт.
- Вареные яйца – 2 шт.
- Помидоры черри – горсть
- Ветчина – 150 г
- Зеленый лук – по вкусу
- Петрушка – для украшения
- Соль, перец – по вкусу
- Оливковое масло или майонез – для заправки
Способ приготовления
Салатные листья помойте и обсушите.Маринованные огурцы и яйца нарежьте кружочками.Помидоры черри разрежьте пополам.Ветчину нарежьте тонкими длинными полосками, сверните в рулетики.На тарелку для подачи выложите салатные листья, сверху разложите огурцы, яйца, помидоры и ветчину.Украсьте зеленью, приправьте по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом или майонезом после подачи.
Салат из авокадо с курицей
Ингредиенты
- Жареное, запеченное или отварное куриное филе – 100 г
- Огурец – 1/2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Греческий йогурт – 3-4 ст.л.
- Кресс-салат или шпинат – 100 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Способ приготовления
Куриное мясо отделите от кожи и костей и порвите небольшими кусочками.Огурец, авокадо и яблоко очистите, огурец и авокадо нарежьте ломтиками, яблоко натрите на терке.Заправьте йогуртом.Смешайте оба вида салата, заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Соедините овощную и салатную смеси в один салат.
Фото: pixabay.com
Крабовый салат с черносливом
Ингредиенты
- Крабовые палочки – маленькая упаковка
- Яйца – 3-4 шт.
- Чернослив – 100 г
- Твердый сыр – 150 г
- Майонез – 1 упаковка
- Маслины без косточек – для украшения
- Петрушка – для украшения
Способ приготовления
Яйца отварите, остудите и почистите.Чернослив помойте, залейте теплой водой на полчаса, чтобы он стал мягким.Затем обсушите и нарежьте маленькими кусочками.Яйца, сыр и крабовые палочки отдельно натрите на терке.Поставьте на тарелку сервировочное кольцо.Выложите салат слоями, покрывая каждый слой сеточкой из майонеза: крабовые палочки, яйца, чернослив, сыр и крабовые палочки.Осторожно снимите кольцо и украсьте салат маслинами и листиками петрушки, как показано на фото.
Салат «Французская любовница»
Ингредиенты
- Отварное куриное филе – 300 г
- Лук – 2 шт.
- Светлый изюм – 1 стакан
- Морковь – 1-2 шт.
- Сыр – 50 г
- Грецкие орехи – 1 стакан
- Апельсины – 1-2 шт.
- Сахар – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Майонез – по вкусу
Способ приготовления
Выложите салат слоями:
1 слой: мелко порезанная отварная грудка 2 слой: маринованный лук (полукольца, немного сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком) 3 слой: запаренный изюм 4 слой: морковь на терку 5 слой: сыр на терку 6 слой: порубленные орехи