Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)

Колбасы, мясо, сыр – все это может стать основой тарелки с закусками.

Главное, при наполнении тарелки определитесь заранее, будет ли на ней еще что-то кроме мясных изделий. И не стоит опасаться, что такая тарелка будет выглядеть скучно. Ни в коем случае: если «поиграть» на контрастных цветах, смешивая более светлые цвета с темными, то эффект будет ошеломительным.

Боитесь не попасть в цвет? Тогда украсьте мясную тарелку розочкой из колбасы.

Делается она достаточно просто: смотрите на фото. Просто перед приготовлением этого украшение, не забудьте нарезать колбасу максимально тонко. А лучше вообще заранее заказать нарезку в супермаркете.

Аппетитно также будет выглядеть мясная тарелка, если все кусочки колбасы свернуть «конвертиком» и расположить на блюде веером.

«Конвертики» из сыровяленой колбасы могут стать основой «тюльпанчиков». Правда, для их создания понадобится найти небольшой по размеру болгарский перец.

На праздничном столе очень уместно будет смотреться закусочная тарелка, в которой будет помимо колбасы и сыр. Дополните ее оливками-маслинами и получится настоящее украшение праздника.

А для гурманов у нас припасен особенный шедевр. А именно: идея, как украсить новогодний стол розочками из бекона!

Читай также: 7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу

Светлана Наумова