Гуакамоле в пите

Автор
Дата публикации
Автор
Гуакамоле в пите

Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях

Google

Ингредиенты

Пита - 4 шт.

Авокадо - 1 шт.

Лайм - 1–2 шт.

Помидор - 3 шт.

Красный лук - 1 шт.

Петрушка - 3–4 веточки

Соус Табаско - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Способ приготовления

Помидоры очистите от кожицы, просто срезая ее ножом, и измельчите. Красный лук и пертушку также измельчите.Авокадо очистите от кожицы, разрежьте пополам вдоль и выньте косточку. Измельчите вручную или пюрируйте с помощью блендера.В пюре из авокадо выжмите сок лайма, посолите, перемешайте.Теперь в пюре выложите измельченные помидоры, лук, петрушку, добавьте пару капель соуса табаско и перец, и снова все смешайте.Можно использовать лепешки пита целиком, надрезав по краю и достаточно отделив нижнюю часть от верхней либо нарезать питу более мелкими ломтиками, и внутрь их положить гуакамоле.На нижнюю часть питы выложите и разровняйте гуакамоле, сверху – тонкий ломтик или два копченой индейки, которую можно заменить и курицей.

Как и с чем подавать

Теги:
#Рецепт #Закуска #Соусы