-
40 мин
Приготовление
-
3
порции
Если вы ищете блюдо, сочетающее нежный вкус, пользу и эстетику подачи, салат с говядиной — именно то, что нужно.
Этот рецепт идеально подойдет, когда хочется удивить близких изысканным, но при этом простым в приготовлении блюдом.
Говядина, являющаяся источником белков и полезных микроэлементов, играет главную роль в этом салате, придавая ему сытность и особый вкус. Для идеального результата важно правильно подготовить мясо: оно должно быть сочным, мягким и слегка поджаренным для сохранения своей природной текстуры. В сочетании с яркими овощами создается идеальная гастрономическая композиция. А заправка отлично дополняет мясо и овощи, создавая баланс между сладким, кислым и пикантным.
Салат подойдет и для тех, кто следует правильному питанию, и для гурманов, которые ценят интересные сочетания ингредиентов. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет ожидания.
Рецептом салата поделилась кулинарная блоггерша liliya. cooking.
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
300 гр
-
70 гр
-
100 гр
-
1 шт
-
1 шт
-
по вкусу
-
1 ст. л
-
по вкусу
-
по вкусу
Для заправки
-
1 ст. л
-
1 ст. л
-
1 ч. л
-
0.5 ч. л
-
2 ст. л
Этапы приготовления
-
Говядину моем и просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем тоненькими слайсами 0,5 см толщиной.
-
Добавляем соль, перец и 1 ст. ложку соевого соуса, отставляем мариноваться.
-
Тем временем нарезаем все овощи и готовим заправку.
-
Жарим говядину на сильно разогретой сковороде на капле растительного масла по 1 минуте с каждой стороны. Важно не пережарить мясо.
-
Формируем салат. Выкладываем на тарелку листья салата, перец, лук, помидоры, мясо и поливаем заправкой.
Раньше мы делились рецептом вкусных рулетиков из свинины с соленым огурцом и сыром.