Хрустящий картофель будете готовить только так: фантастически вкусное блюдо (видео)

Из картофеля можно приготовить огромное множество блюд. Ранее мы делились рецептом картофельной запеканки с копчеными колбасками. Теперь расскажем, как вкусно запечь этот овощ.

Авторы YouTube-канала Peaceful cooking показали, как приготовить хрустящий и ароматный картофель. Рецепт простой, ингредиенты для него вероятно уже есть на вашей кухне. Из самых простых продуктов и без особых усилий получится очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 килограмм картофеля;
• 1 столовая ложка соли;
• 2 столовых ложки оливкового масла;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей (30 грамм);
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала (15 грамм);
• 0,5 чайной ложки порошка чили;
• 0,5 чайной ложки черного перца;
• 0,5 чайной ложки сушеного орегано;
• 0,5 чайной ложки чесночного порошка;
• 40 грамм сыра Пармезан;
• 1 столовая ложка измельченной петрушки (5 грамм).

Способ приготовления:

1. Очищаем картофель и разрезаем на четыре дольки.
2. Складываем картофель в кастрюлю, добавляем 1 столовую ложку соли, заливаем водой и доводим до кипения. Варим 12 минут.
3. Достаем картофель, промакиваем бумажным полотенцем и перекладываем в большую миску.
4. Сбрызгиваем картофель оливковым маслом и хорошо перемешиваем.
5. Добавляем к картофелю панировочные сухари, кукурузный крахмал, чили, чеснок, черный перец, сыр и петрушку.
6. Перемешиваем пока дольки картофеля не будут равномерно покрыты приправами и сыром.
7. Выкладываем картофель на застеленный пергаментом противень и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить запеченное мясо с сухофруктами. По этому рецепту оно получается сочным, а оригинальный вкус оценят даже гурманы.