Это необычное сочетание очарует гостей: отличный салат на праздничный стол (видео)

Есть немало вкусных салатов, которые можно готовить как праздничные закуски. Мы рассказывали, как приготовить аппетитный "Луцкий" салат с колбасой. Теперь делимся еще одним интересным рецептом.

Как приготовить салат с куриным филе и крабовыми палочками, рассказали в кулинарном блоге vistovska_cooking. Это очень вкусно, стоит приготовить — и вы влюбитесь в это необычное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт
• лавровый лист
• черный перец
• соль
• сахар — щепотка
• крабовые палочки — 1 пачка
• шампиньоны — 150 г
• растительное масло — для жарки грибов
• лук — 1 шт
• яйца — 3 шт
• майонез

Способ приготовления:

1. Куриное филе заливаем водой. Добавляем соль, перец горошком и лавровый лист. Варим до готовности. Оставляем в бульоне до остывания.
2. Шампиньоны нарезаем пластинками. Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета. Оставляем до охлаждения. Яйца отвариваем.
3. Лук нарезаем четвертькольцами. Солим ее и посыпаем сахаром. Перемешиваем и оставляем мариноваться.
4. Курицу обсушиваем салфетками. Нарезаем ее на маленькие кубики. Переводим в миску, где будем собирать салат.
5. У яиц отделяем белки от желтков. Нам понадобятся белки – желтки можно использовать в другом рецепте. Белки нарезаем крупно. Добавляем к курице.
6. Крабовые палочки крупно режем. Добавляем их и шампиньоны, а также маринованный лук. По вкусу солим и перчим, заправляем майонезом.

Салат получается необыкновенно вкусным, нежным и сочным. Его можно готовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Также мы рассказывали, как особенно вкусно приготовить винегрет.