Вівсяне печиво: цікаві факти та рецепт смачного печива

Складові:

• Пластівці геркулес - 1 стакан,
• Цукор - 1/3 склянки,
• Борошно - 1 склянка,
• Вершкове масло - 2/3 пачки,
• Яйце - 1 шт.,
• Темні родзинки - 2 ст. л.,
• Темний шоколад - ½ плитки,
• Сіль - 1 щіпка,
• Ванілін - 1 щіпка,
• Кориця - 1 щіпка,
• Розпушувач - 1 щіпка.

Спосіб приготування:

1. Ретельно розітріть м'яке вершкове масло з цукром.

2. Введіть в масу яйце і добре збийте до пишності і гладкості.

3. Додайте розпушувач, сіль, ванілін і корицю, знову збийте.

4. Змішайте отриману суміш з геркулес і добре розітріть.

5. Порубаєте шоколад шматочками і додайте в тісто разом з родзинками.

6. Просійте борошно і замісіть м'яке і еластичне тісто.

7. Розріжте тісто на шматочки і скачайте кульки.

8. Застеліть деко пергаментом, змастіть маслом, викладіть на нього кульки тесту і випікайте 15 хвилин в духовці, розігрітій до 180 ° С.

9. Витягніть деко з духовки, дайте охолонути і зніміть печиво.

Як подавати

Подавайте печиво відразу, як охолоне з чаєм, кавою, молоком або кефіром. Домашнє вівсяне печиво набагато смачніше магазинної випічки, і в цьому ви переконаєтеся самі!

Смачного!