Барабулька с манго и папайей

Ингредиенты

Барабулька -

Папайя - 1/4 шт.

Манго - 1/2 шт.

Лимон -

Винный уксус -

Тархун -

Масло оливковое -

Перец розовый -

Соль -

Перец белый -

Способ приготовления

Очистите рыбу, вырежьте филе. Папайю и манго очистите и нарежьте тоненькой соломкой. Рыбу посолите и поперчите. Обжарьте на оливковом масле. Добавьте папайю и манго. Поперчите белым перцем, добавьте винный уксус, розовый перец и немного лимонного сока. В конце приготовления добавьте тархун. Выложите манго с папайей на блюдо, сверху выложите рыбу. Полейте блюдо оливковым маслом. Украсьте тархуном.

Как и с чем подавать

Подавайте на красивом блюде.