Копченый лосось со свекольной заправкой

Ингредиенты

Свекла (мелкая, вареная) - 150 г

Соль - по вкусу

Лимон - 1/2 шт.

Уксус бальзамический - 1/2 ч. л.

Копченый лосось - 200 г

Кресс-салат - по вкусу

Масло оливковое - по вкусу

Хрен (тертый) - по вкусу

Перец - по вкусу

Руккола - по вкусу

Способ приготовления

Свекольную заправку из рецепта можно использовать также для мяса и птицы.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо как закуску.