Свиные отбивные запеченные

Ингредиенты

Свинина - 800 г

Соус Табаско или ворчестерский - 2 ст.л.

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Способ приготовления

Уложить отбивные (по 2 см толщиной) на противень по наружному краю. Смешать соус, соль и перец. Смазать половиной образовавшейся смеси отбивные и закрыть пластиковой крышкой. Выпекать при средней мощности 6 мин. Перевернуть и поменять местами. Полить оставшимся соусом. Готовить открытыми при средней мощности 5–8 мин, пока мясо у кости не потеряет розовый цвет.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде к гарниру.