Ветчина в кокотнице
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Ветчина - 200 г
Шампиньоны - 100 г
Соус (белый) - 2 стакана
Жир - 50 г
Лук репчатый - 1 головка
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности. Ветчину нарежьте соломкой, соедините с грибами, луком и обжарьте. Заправьте соусом, положите в кокотницу и запеките в духовке.
Как и с чем подавать
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.