Ветчина в кокотнице

Ветчина в кокотнице

Ингредиенты

Ветчина - 200 г

Шампиньоны - 100 г

Соус (белый) - 2 стакана

Жир - 50 г

Лук репчатый - 1 головка

Соль - по вкусу

Зелень - по вкусу

Способ приготовления

Лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности. Ветчину нарежьте соломкой, соедините с грибами, луком и обжарьте. Заправьте соусом, положите в кокотницу и запеките в духовке.

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.