«Сердечная» глазунья

Ингредиенты

Хлеб для тостов - 1 ломтик

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Способ приготовления

В ломтике хлеба для тоста по середине вырежьте мякиш в форме сердца. Поджарьте хлеб на сливочном масле с одной стороны до золотистого цвета, переверните, вбейте в «сердечное» место тоста яйцо (желток не разбивайте), слегка посолите и поперчите. Жарьте яичницу на медленном огне до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте яичницу сразу же, с салатом из свежих овощей.