Эффектный салат в бокалах на новогодний стол: гости точно попросят добавку (видео)

Новогодний стол — это не только вкусные блюда, но и эффектная подача, которая создает праздничное настроение. Если вы ищете способ удивить гостей чем-то необычным, этот салат в бокалах станет идеальным выбором. Легкий, изысканный и невероятно красивый, он объединяет свежесть огурца, нежность красной рыбы и воздушность соуса на основе греческого йогурта.

Приготовить такой салат проще, чем кажется, а подача в порционных бокалах добавляет ему шика. Гости наверняка будут в восторге, а вы — соберете множество комплиментов. Рецептом этого салата поделилась фудблогер valeriia.cooking на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт (небольшие);
• Яйца – 2 шт;
• Красная рыба – 100 г;
• Огурец – 1 шт (небольшой).

Для соуса:

• греческий йогурт – 4 ст.л;
• французская горчица – 1 ч.л;
• лимонный сок – 1 ч.л;
• соль.

Икра для декора

Способ приготовления:

1. Картошку и яйца отвариваем, натираем на крупную терку.
2. Огурец и красную рыбу мелко нарезаем.
3. Смешиваем все ингредиенты для соуса.
4. Выкладываем салат слоями в бокалы или креманки: картофель, соус, огурец, соус, красная рыба, яйца, соус.
5. Украшаем икрой и отправляем на 30 минут в холодильник.

Ранее мы рассказывали, как вкусно запечь скумбрию в аппетитном маринаде.