Сохраните рецепт на праздники: как приготовить мясо, которое распадается на волокна (ВИДЕО)

Автор
Марта Мартынюк
Дата публикации
Автор
Сохраните рецепт на праздники: как приготовить мясо, которое распадается на волокна (ВИДЕО)
  • 5

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Мясо можно приготовить тысячей разных способов и ни разу при этом не повториться. Делимся одним из самых комфортных рецептов — говядина, растушенная в духовке, просто тает во рту и сама распадается на волокна.

Рецептом в своем инстаграмме поделилась кулинарная блоггерша под ником eatsbyteks. Это максимально просто и вкусно, подходит к любому гарниру, который вам нравится. Проще всего сделать это в сковороде, которую можно ставить в духовку.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Говядину зачищаем от лишних пленок и прожилок. Добавляем по вкусу соль и перец и натираем мясо со всех сторон.

  2. Добавляем нарезанный лук, почищенные и раздавленные ножом зубчики чеснока. Также кладем в сковороду розмарин, сливочное масло и вливаем говяжий бульон.

  3. Накрываем сковороду крышкой или плотно заворачиваем фольгой. Запекаем в духовке при 200 градусах Цельсия. Запекаем 2 часа, а затем достаем и снимаем крышку, а потом возвращаем еще на 30 минут без крышки.

Это очень простое жаркое, которое можно сочетать с любым гарниром. Также мы рассказывали, как вкусно запечь в духовке капусту.